Rešpektujeme vaše súkromie

Používame súbory cookies, aby sme umožnili našej internetovej stránke správne fungovať a neustále zlepšovali naše služby. Ak si želáte neumožniť používanie súborov cookies, niektoré časti tejto webovej stránky sa môžu stat nedostupnými. Viac informácií nájdete v Podmienkach používania.

Typy cookies: Technické, Marketingové

Nastavenia

Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

  • 11.03.2008.
  • Jednoduché
  • 4
  • 40 min

Ste hladní? Želáte si chutné a rýchlo pripravené jedlo? Neexistuje nič ľahšie! Trochu cestovín, paradajok a baklažánu so správnym pomerom korenín a za 40 minút si môžete vychutnávať čarovné chute Stredomoria.

Ingrediencie

  • 300 g cestovín Podravka(špagety, penne, tagliatelle)
  • 300 g cherry paradajok
  • 300 g baklažánu
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica jablkového octu
  • 1 lyžička cukru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička Podravka pikant
  • soľ
  • 2 lyžice nasekanej bazalky

Príprava

  1. 1.
    Cestoviny Podravka uvaríme v slanej vode.
  2. 2.
    Na 2 lyžiciach horúceho oleja opražíme baklažán nakrájaný na kocky.
  3. 3.
    V panvici na zvyšnom horúcom oleji krátko opražíme paradajky, pridáme cukor, pretlačený cesnak, jablkový ocot, Podravku ochucovadlo Pikant, opražené baklažány a trochu posolíme.
  4. 4.
    Uvarené a scedené cestoviny zamiešame s nasekanou bazalkou.

Podávanie

Podávame teplé a posypeme nastrúhaným parmezánom.

Malé tajomstvo

Aby sme získali skvelú omáčku, môžeme pred záverom prípravy pridať aj trochu vody, v ktorej sa cestovina varila. Vďaka Podravka ochucovadlu Pikant nadobudne jedlo plnosť chutí.

Energetické a výživové hodnoty

Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu (t.j. na 1 osobu). V prípade dezertu sú energetické a výživové hodnoty vypočítané na 100 g.

Živiny Jednotka miery Množstvo Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 424 / 1.772 - -
Tuky g 14,81 - -
Sacharidy g 66,16 - -
Vláknina g 12,26 - -
Bielkoviny g 12,68 - -
Soľ g 2,29 0 0
Vitamín A μg 605,85 15 12
Vitamín E mg 3,04 14 14
Vitamín C mg 13,02 17 14
Niacín mg 7,45 53 37
Draslík (K) mg 516,25 14 14
Fosfor (P) mg 227,31 28 28
Magnézium mg 130,43 43 33

* RDA vychádza z dennej dávky pre ženy (2000 kcal) a pre mužov (2900 kcal) vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroj: RDA správy - Makroživiny, Zložky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D a Podravka d.d.)