Grilovaná krkovička

  • 20.04.2016.
  • Jednoduché
  • 4
  • 30 min

Rýchlo a ľahko na grile pripravená krkovička spolu s Podravkou na bravčové mäso, grilovanou zeleninou a pivom je ideálnym jedlom pre váš obľúbený piknik.

Ingrediencie

  • 1 kg na kúsky nakrájanej krkovičky (2 cm)
  • 2 lyžice Podravka ochucovadla
  • 200 ml čierneho piva
  • 30 ml oleja
  • Ajvar jemný Podravka

Príprava

  1. 1.
    Krkovičku potrieme zmesou vytvorenou z Podravky ochucovadla a oleja a necháme postať asi 30 minút.
  2. 2.
    Mäso dáme na predhriaty gril a grilujeme na miernom ohni. Počas grilovania ho polievame pivom, dokým nezhnedne.
  3. 3.
    Hotovú krkovičku zložíme z grilu a vložíme do nádoby, ktorú zakryjeme, dokým jedlo nebudeme podávať, aby sa chute prepojili.

Podávanie

Podávame s grilovanou zeleninou podľa sezóny alebo podľa vašej chuti a s jemným Ajvarom Podravka

Rada

Na gril pod mäso môžete dať 1 až 2 vetvičky rozmarínu, čo dodá mäsu ešte bohatšiu chuť. Taktiež je veľmi dôležité, aby ste na každom kúsku mäsa narezali blany, aby po ugrilovaní nezostalo mäso tvrdé.