Príprava
-
1.
Cícer namočíme cez noc do vody. Zlejeme a uvaríme v novej vode domäkka, necháme vychladnúť.
-
2.
Vychladnutý cícer rozmixujeme dohladka. Pridáme prelisovaný cesnak, Ajvar a všetky zostávajúce ingrediencie (korenie podľa chuti). Poriadne premiešame tak, aby sme získali hladkú a krémovú štruktúru.
-
3.
Podávame s krekrami alebo opečenou bagetkou.