Rešpektujeme vaše súkromie

Používame súbory cookies, aby sme umožnili našej internetovej stránke správne fungovať a neustále zlepšovali naše služby. Ak si želáte neumožniť používanie súborov cookies, niektoré časti tejto webovej stránky sa môžu stat nedostupnými. Viac informácií nájdete v Podmienkach používania.

Typy cookies: Technické, Marketingové

Nastavenia

Jarné rolky s Ajvarom

  • 29.05.2019.
  • Jednoduché
  • 4
  • 30 min

Vypražte jarné rolky, pridajte zeleninu a vychutnajte si občerstvenie s vašim obľúbeným Ajvarom.

Ingrediencie

  • 1 cibuľa
  • 500 g čínskej kapusty
  • 4 lyžice Ajvaru jemného Podravka
  • 1 pór
  • 2 mrkvy
  • lístkové cesto (4-5 tenkých plátkov)
  • 100 ml oleja
  • 1 žĺtok

Príprava

  1. 1.
    Cibuľu, pór, mrkvu a kapustu si nakrájame na jemno. Nakrájanú zeleninu zmiešame s Ajvarom a plnka je pripravená.
  2. 2.
    Cesto najkrájame na štvorce o veľkosti 16 x 16 cm, po obvode potrieme rozšľahaným vajíčkom. Na každý kúsok cesta dáme do stredu približne dve polievkové lyžice náplne. Cesto zahneme na bokoch a zrolujeme do rolky.
  3. 3.
    Pripravené rolky vyprážame na rozpálenom oleji dozlatista (5-6 minút). Priebežne ich otáčame, aby boli rovnomerne opražené.

Podávanie

Vypražené rolky poukladajte na papierový obrúsok, aby absorboval prebytočný tuk. Podávajte teplé.

Rada

Pri rolovaní roliek cesto poriadne zatlačte, aby nevznikli vzduchové bubliny. Pri vyprážaní by mohli prasknúť a do plnky sa dostane olej.