Marinované kuracie krídelká so zeleninou

  • 08.06.2016.
  • Jednoduché
  • 4
  • 40 min

Pripravte si kuracinu namarinovanú v cesnaku a v mede s množstvom rôznej grilovanej zeleniny tak, ako ju máte najradšej.

Ingrediencie

  • 1 kg kuracích krídel
  • Na marinádu:
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžice medu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g jemného Ajvaru Podravka
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • 100 ml olivového oleja
  • soľ a korenie podľa chuti
  • Na prílohu:
  • baklažán
  • cuketa
  • hríby
  • červená cibuľa

Príprava

  1. 1.
    Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a poriadne ich premiešame. Kuracie krídelká osolíme a potrieme ich pripravenou marinádou. Necháme postáť cca 30 minút, nech sa chute poriadne prepoja.
  2. 2.
    Namarinované krídla ugrilujeme na rozohriatom grile alebo grilovacej panvici zo všetkých strán.
  3. 3.
    Na gril alebo grilovaciu panvicu pridáme zeleninu a hríby nakrájané na malé kúsky a grilujeme, dokým nezmäknú. Môžeme použiť aj inú zeleninu podľa chuti a sezóny.

Podávanie

Kuracie krídelká podávame s jemným Ajvarom Podravka a pripravenou grilovanou zeleninou.

Rada

Ak máte radi pikantné jedlá, tak do marinády môžete pridať aj nakrájanú čili papričku.