Rešpektujeme vaše súkromie

Používame súbory cookies, aby sme umožnili našej internetovej stránke správne fungovať a neustále zlepšovali naše služby. Ak si želáte neumožniť používanie súborov cookies, niektoré časti tejto webovej stránky sa môžu stat nedostupnými. Viac informácií nájdete v Podmienkach používania.

Typy cookies: Technické, Marketingové

Nastavenia

Osviežujúci šalát s hroznom a tuniakom

  • 28.09.2005.
  • Jednoduché
  • 4
  • 20 min

Pre dobrodruhov a milovníkov odvážnych kombinácií fusion kuchyne bude šalát s hroznom a tuniakom vítaným impulzom na vytváranie kreatívneho menu. Jemnejším jazýčkom ale odporúčame tradičnejšiu voľbu.

Ingrediencie

  • 170 g zeleného šalátu
  • 100 g bieleho hrozna
  • 2 konzervy Eva tuniaka v rastlinnom oleji
  • Dresing:
  • 2 tekuté jogurty
  • 1 lyžica horčice s estragónom
  • ½ lyžičky Podravky na posýpanie
  • 2 lyžice majonézy

Príprava

  1. 1.
    Z jogurtu, horčice, Podravky na posýpanie a majonézy pripravíme šalátový dresing.
  2. 2.
    Šalát dobre umyjeme, scedíme a nakrájame na tenké kúsky.
  3. 3.
    Hrozno umyjeme a vysušíme papierovou kuchynskou utierkou.
  4. 4.
    Do vhodnej nádoby vložíme šalát, od oleja scedeného tuniaka a hrozno a všetko prelejeme pripraveným dresingom.

Podávanie

Šalát ochladíme a podávame s hriankami.

Rada

Šalátové lístky dobre scedíme na savej kuchynskej utierke, šalát bude chutnejší.

Energetické a výživové hodnoty

Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu (t.j. na 1 osobu). V prípade dezertu sú energetické a výživové hodnoty vypočítané na 100 g.

Živiny Jednotka miery Množstvo Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 241 / 1.007 - -
Tuky g 10,13 - -
Sacharidy g 13,96 - -
Vláknina g 0,66 - -
Bielkoviny g 23,04 - -
Soľ g 0,79 0 0
Vitamín A μg 550,44 14 11
Vitamín D μg 137,34 69 69
Vitamín C mg 5,73 8 6
Niacín mg 11,12 79 56
Draslík (K) mg 513,28 14 14
Vápnik (Ca) mg 213,23 21 21
Fosfor (P) mg 338,07 42 42

* RDA vychádza z dennej dávky pre ženy (2000 kcal) a pre mužov (2900 kcal) vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroj: RDA správy - Makroživiny, Zložky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D a Podravka d.d.)