Ovocná zmrzlina

  • 14.06.2017.
  • Jednoduché
  • 15 min

Lino lada mliečna je najlepším spojencom pri výrobe dezertov a určite ju skúste použiť pri výrobe zmrzliny! V spojení so šľahačkou a vašim obľúbeným ovocím to bude lahôdka.

Ingrediencie

  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 300 ml mlieka
  • 250 g Lino lady mliečnej
  • 200 g jahôd
  • 125 g čučoriedok
  • 200 g marhúľ
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • farebné zdobenie, šľahačka, čokoládová poleva,...

Príprava

  1. 1.
    Elektrickým mixérom zmiešame smotanu na šľahanie, mlieko a mliečnu Lino ladu. Poriadne vymiešame.
  2. 2.
    Jahody rozmixujeme a dáme do misky. Takisto aj čučoriedky, ak ich chceme viac modré, môžeme pridať potravinárske farbivo. Marhule tiež rozmixujeme, ale pridáme citrónovú šťavu a dáme do misky.
  3. 3.
    Mliečny krém rozdelíme na tri časti a zmiešame ich s rozmixovaným ovocím. Každú časť poriadne premiešame.
  4. 4.
    Do plastovej misky postupne dávame lyžicu z každej príchute, pokým sa nám neminú. Farebnú zmes zakryjeme a dáme do mrazničky zachladiť na niekoľko hodín.

Podávanie

Kopčeky zmrzliny posypeme farebným zdobením, ovocím, čokoládovou polevou alebo šľahačkou.

Rada

Ak chcete mať sladšiu zmrzlinu, k ovociu pridajte sladidlo, a tak ho rozmixujte.

Energetické a výživové hodnoty

Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu (t.j. na 1 osobu). V prípade dezertu sú energetické a výživové hodnoty vypočítané na 100 g.

Živiny Jednotka miery Množstvo Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 56 / 234 - -
Tuky g 8,38 - -
- Nasýtené mastné kyseliny g 1,46 - -
- Mononenasýtené mastné kyseliny g 0,71 - -
Sacharidy g 7,03 - -
Vláknina g 2,31 - -
Soľ g 0,01 0 0
Vitamín A μg 525,57 13 11
Vitamín C mg 17,94 24 20
Niacín mg 0,50 4 3
Kyselina pantoténová mg 0,21 3 3
Draslík (K) mg 129,26 3 3
Vápnik (Ca) mg 53,34 5 5

* RDA vychádza z dennej dávky pre ženy (2000 kcal) a pre mužov (2900 kcal) vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroj: RDA správy - Makroživiny, Zložky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D a Podravka d.d.)