Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu (t.j. na 1 osobu). V prípade dezertu sú energetické a výživové hodnoty vypočítané na 100 g.
Živiny |
Jednotka miery |
Množstvo |
Ž RDA (%) |
M RDA (%) |
Energetická hodnota |
kcal / kJ |
2871 / 12.001 |
- |
- |
Tuky |
g |
218,93 |
- |
- |
- Nasýtené mastné kyseliny |
g |
54,39 |
- |
- |
- Mononenasýtené mastné kyseliny |
g |
91,93 |
- |
- |
Sacharidy |
g |
118,93 |
- |
- |
Vláknina |
g |
41,95 |
- |
- |
Bielkoviny |
g |
123,96 |
- |
- |
Soľ |
g |
2,02 |
0 |
0 |
Vitamín A |
μg |
31.263,67 |
782 |
625 |
Niacín |
mg |
58,28 |
416 |
291 |
Kyselina pantoténová |
mg |
6,47 |
92 |
92 |
Draslík (K) |
mg |
3.323,39 |
90 |
90 |
Vápnik (Ca) |
mg |
1.521,12 |
152 |
152 |
Fosfor (P) |
mg |
1.794,97 |
224 |
224 |
* RDA vychádza z dennej dávky pre ženy (2000 kcal) a pre mužov (2900 kcal) vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroj: RDA správy - Makroživiny, Zložky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D a Podravka d.d.)