Pečený cícer

  • 19.09.2017.
  • Jednoduché
  • 4
  • 55 min

Cícer je skvelým doplnkom k zdravej výžive z dôvodu vysokého obsahu bielkovín, sacharidov, vlákniny a niektorých vitamínov a minerálov. Pomáha unožovať hladinu cholesterolu, chráni srdce a udržuje zdravú hladinu cukru v krvi.

Ingrediencie

  • 480 g Lagris cícera
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1. posyp:
  • 1 lyžička papriky sladkej mletej
  • 1/2 lyžičky granulovaného cesnaku
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2. posyp:
  • 1 lyžička papriky mletej údenej
  • 1/4 lyžičky čierneho mletého korenia
  • 1/2 lyžičky rasce
  • 1/2 lyžičky soli
  • 3. posyp:
  • 1/2 lyžičky granulovaného cesnaku
  • 1/2 lyžičky sušenej materinej dúšky
  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/4 lyžičky kajenského korenia
  • 1/4 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky soli

Príprava

  1. 1.
    Lagris cícer uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme, osušíme a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  2. 2.
    Pečieme 30 - 40 minút v rúre predhriatej na 200 °C, dokým nebude chrumkavý.
  3. 3.
    Upečený cícer rozdelíme do troch misiek, pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.
  4. 4.
    Do každej misky dáme koreniny podľa ingrediencií a poriadne premiešame, aby sa s cícerom prepojili.

Podávanie

Podávame samostatne ako chuťovku k televízoru alebo pridávame ho do šalátov.

Rada

Pečený cícer dajte do chladničky, aby vám dlhšie vydržal.