Príprava
-
1.
Mleté mäso zmiešame s Podravka ochucovadlom pikant, tymianom a pretlačeným cesnakom a poriadne premiešame.
-
2.
Z pripravenej zmesi urobíme plieskavice, ktoré potom v panvici opražíme z oboch strán na zahriatej masti alebo oleji.
-
3.
Pohánku opláchneme a nasypeme do osolenej vriacej vody, zamiešame a minútu povaríme pod pokrievkou. Hrniec s pohánkou zabalíme do utierky a necháme 20 minút postáť.
-
4.
Na zahriatom oleji si krátko opražíme na malé kúsky nakrájanú slaninu.
-
5.
Pridáme pretlačený cesnak, mletú červenú papriku a scedenú pohánku. Pridáme Podravka ochucovadlo a čierne korenie a poriadne premiešame.
Podávanie
Hotové plieskavice podávame s pohánkou a nakladanou zeleninou podľa vašej chuti.
