Príprava
-
1.
Umyte a nastrúhajte cuketu. Na vyhriatom olivovom oleji na širokej panvici opečte na jemno nasekanú cibuľu.
-
2.
Pridajte pretlačený cesnak a ryžu. Za stáleho miešania krátko opečte. Potom pridajte cuketu, víno a trochu vody. Jemne osoľte a okoreňte.
-
3.
Varte na miernom ohni a za stáleho miešania postupne pridávajte vodou (asi 400 ml). Keď sa ryža uvarí, pridajte smotanu aby ste dosiahli krémovú textúru. Nakoniec pridajte tekuté ochucovadlo Podravka NATUR podľa vlastnej chuti.