Rešpektujeme vaše súkromie

Používame súbory cookies, aby sme umožnili našej internetovej stránke správne fungovať a neustále zlepšovali naše služby. Ak si želáte neumožniť používanie súborov cookies, niektoré časti tejto webovej stránky sa môžu stat nedostupnými. Viac informácií nájdete v Podmienkach používania.

Typy cookies: Technické, Marketingové

Typy cookies: Technické, Marketingové
Nastavenia

Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou

  • 01.11.2016.
  • Jednoduché
  • 4
  • 30 min

Pečené rezne preliate bielou gaštanovou omáčkou vám poskytnú krémovú chuť jesene.

Ingrediencie 4 

  • 600 g teľacích rezňov (na tenko nakrájaných)
  • 2 lyžice oleja
  • 1 lyžica masla
  • čierne korenie celé
  • soľ
  • 200 ml smotany na varenie
  • 1 kocka Podravka hovädzieho bujónu
  • 150 g nesladeného gaštanového pyré
  • 100 g olúpaných varených gaštanov

Príprava

  1. 1.
    Natenko nakrájané rezne dáme do panvice na predhriatu zmes oleja a masla.
  2. 2.
    Posypeme korením a opečieme ich na miernom ohni dozlatista. Osolíme, vyberieme z panvice a zakryté odložíme bokom.
  3. 3.
    Do panvice dáme smotanu, pridáme gaštanové pyré, hovädzí bujón Podravka a trochu vody. Povaríme na miernom ohni, aby sme dostali omáčku.

Podávanie

Do omáčky vmiešame gaštany a teľacie rezne podávame preliate pripravenou omáčkou s prílohou podľa vašej chuti.

Rada

Do omáčky môžete pridať niekoľko lyžíc koňaku, čím dostanete netypickú ale lahodnú chuť.
Podijeli na Facebook + više

© Podravka d.d. 2003. - 2021. Coolinarika je registrovaná značka spoločnosti Podravka d.d.

Vydavateľ

Podravka d.d.
Korporátna a marketingová komunikácia
Editorstvo Coolinarika.com
Ante Starčevića 32 48 000 Koprivnica

Informácie o spoločnosti:

PODRAVKA Inc., Koprivnica, Ante Starčevića 32, Obchodný súd v meste Varaždin, CRN: 010006549, PIN: 18928523252, Privredna banka Zagreb P.L.C., Zagreb, Radnička cesta 50, IBAN: HR94 2340 0091 1000 9852 6, základný kapitál: 1,566,400,660.00 HRK, vyplatený v plnej výške, celkový počet akcií: 7,120,003, nominálna hodnota akcie: 220.00 HRK, Prezident Dozornej rady: D. Štimac, Prezident Správnej rady: M. Pucar, Členovia Správnej rady: Lj. Šapina, D. Doko, H. Kolarić, M. Đerek