Rešpektujeme vaše súkromie

Používame súbory cookies, aby sme umožnili našej internetovej stránke správne fungovať a neustále zlepšovali naše služby. Ak si želáte neumožniť používanie súborov cookies, niektoré časti tejto webovej stránky sa môžu stat nedostupnými. Viac informácií nájdete v Podmienkach používania.

Typy cookies: Technické, Marketingové

Nastavenia

Zapečené smotanové zemiaky s cibuľou

  • 19.10.2015.
  • Jednoduché
  • 6
  • 50 min

Zemiaky pokryté syrom cottage cheese a smotanou, zapečené v rúre, naplnia vašu kuchyňu nezameniteľnou vôňou a potešia vaše chuťové poháriky perfektnou kombináciou chrumkavého a krémového.

Ingrediencie

  • 800 g ošúpaných zemiakov
  • 200 g očistenej cibule
  • 1 Podravka na pečené zemiaky
  • 2 lyžice oleja
  • 150-200 g syru cottage cheese
  • 200 ml smotany na varenie (alebo smotany zmiešanej pol na pol s mliekom)
  • soľ

Príprava

  1. 1.
    Zemiaky a cibuľu nakrájame na tenké kolieska.
  2. 2.
    Zemiaky a cibuľu vložíme do zapekacej misy potretej olejom a vystlatej papierom na pečenie. Posypeme Podravkou na pečené zemiaky a zamiešame.
  3. 3.
    Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 25 minút.
  4. 4.
    Cottage cheese zmiešame so smotanou a osolíme podľa chuti.
  5. 5.
    Po 25 minútach vyberieme zemiaky z rúry a lyžicou na ne natrieme zmes z cottage cheesu a smotany. Vložíme späť do rúry a pečieme ešte ďalších 15 minút.
  6. 6.
    Podávame teplé s miešaným šalátom s dressingom z tekvicového oleja a citrónovej šťavy.

Malé tajomstvo

Zemiaky zapečené so syrom cottage cheese chutia oveľa lepšie, keď ich podávame 10 minút po dopečení, aby mali všetky chute čas sa premiešať. Pokiaľ pre vás varené jedlo bez kúska mäsa nie je kompletné, môžete na zemiaky pred natretím zmesi z cottage cheesu poukladať 50-100 gramov opečenej pancetty, slaniny, choriza, salámy alebo šunky, čím uspokojíte chuťové poháriky všetkých mäsožravcov.

Energetické a výživové hodnoty

Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu (t.j. na 1 osobu). V prípade dezertu sú energetické a výživové hodnoty vypočítané na 100 g.

Živiny Jednotka miery Množstvo Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetická hodnota kcal / kJ 259 / 1.083 - -
Tuky g 9,83 - -
- Nasýtené mastné kyseliny g 3,74 - -
- Mononenasýtené mastné kyseliny g 2,35 - -
- Polynenasýtené mastné kyseliny g 3,26 - -
Sacharidy g 36,02 - -
Vláknina g 3,42 - -
Bielkoviny g 8,17 - -
Soľ g 0,13 0 0
Vitamín A μg 188,73 5 4
Vitamín D μg 5,79 3 3
Niacín mg 4,34 31 22
Kyselina pantoténová mg 0,83 12 12
Draslík (K) mg 1.040,37 28 28
Vápnik (Ca) mg 71,54 7 7

* RDA vychádza z dennej dávky pre ženy (2000 kcal) a pre mužov (2900 kcal) vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroj: RDA správy - Makroživiny, Zložky, Vitamíny, www.nap.edu; Genesis R&D a Podravka d.d.)